viernes, 5 de diciembre de 2014

Gyōza - 餃子


     Hoy hablaremos de una receta que probé en Osaka y que me gustó bastante. Aunque soy un poco reacio a probar cosas rellenas de cosas, un día me atreví a comerlas en un puesto. La verdad es que me sorprendió bastante el sabor y también lo fácil que son de hacer, puesto que lo que necesita más elaboración es el relleno.

miércoles, 3 de diciembre de 2014

CAPITAN HARLOCK - 宇宙海賊キャプテンハーロック

 

      Después de muchísimo tiempo creo que estaría bien hacerme una pregunta, ¿Por qué me aficioné o qué serie me aficionó al anime?

NPB - Fin de temporada


     Final de temporada. Hace como un mes que la temporada terminó. Mi equipo favorito disputó las series finales pero no pudo ganar. Es una pena que los HANSHIN TIGERS no hayan podido hacerse con el triunfo, que no consiguen desde 1985.

domingo, 25 de mayo de 2014

DECORACIÓN DE EXTERIORES



     Por qué son diferentes? Muchas veces decimos que los japoneses son tal o cual. Que si son de masiado de esto o de lo otro. Pero lo que no podemos dejar de ver, es que son un pueblo que tiene mucha imaginación, que sabe dedicarle trabajo a ciertas cosas para que no impacten demasiado en la naturaleza y que cuidan los detalles al milímetro. Hoy traemos un claro ejemplo de ello. 

KANJIS (8)



     Hoy traemos ración doble de Kanjis. Para que sepáis hay un subconjunto de los Jōyō kanji que son los que se aprenden durante la vida escolar: Kyōiku kanji (教育漢字? literalmente "kanjis de educación"), también conocidos como Gakunenbetsu kanji haitōhyō (学年別漢字配当表? literalmente "lista de kanjis por año escolar") es una lista de 1006 kanjis y sus respectivas lecturas definida por el MEXT(Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología de Japón o Monkashō) que dicen qué kanjis y qué lecturas, debe aprender un escolar japonés cada año académico en la escuela primaria.

WORLD ORDER


     Genki Sudo, un ex luchador de artes marciales mixtas de múltiples talentos fundó un grupo de baile de siete hombres: Orden Mundial en el 2009.

sábado, 17 de mayo de 2014

ARASHIYAMA - 嵐山


     Quien no ha visto alguna vez una foto de Japón sobre un bosque de bambú que te retrae a la época de los samuráis. Pues bien ese sitio y otros muchos se encuentra en Arashiyama.

MANGA: I AM A HERO



     Desde que comencé a leer este manga me atrapó por completo. Puede parecer otro más de zombis pero no. Tiene una buena trama por detrás, distintas situaciones y representa los posibles contrastes de estar en una hipotética situación post apocalíptica con seres vivos que te quieren mata y zombis que también te quieren ver muerto.

jueves, 8 de mayo de 2014

ALCATRAZ E.R. - アルカトラズE.R.



     Si alguna vez paseando por Shibuya os apetece probar algo diferente en cuanto a restaurantes se habla, daos una vuelta por Alcatraz E.R.

NIKUMAN - 肉まん


     Hoy traemos una receta muy fácil de hacer y a la misma vez, muy deliciosa: Nikuman. Para todos aquellos que hayan hecho pan o empanadas caseras, esto no es demasiado reto. Se trata de una masa rellena generalmente de carne y que se hace al vapor.

viernes, 18 de abril de 2014

Miku Hatsune - 初音ミク


     Esta cantante virtual, ha llegado a hacerse un hueco dentro del concurrido mundo musical japonés. Al más puro estilo de GORILLAZ (siempre salvando las distancias) encontramos a esta cantante virtual que mueve millones de personas.

13 ASESINOS


     En esta película de Miike podemos ver  un remake con mucha acción y sentido del honor. A veces sádica, a veces purista, esta película no deja indiferente y te dejará un buen sabor de boca si buscas una pelicula de samurais.

KANJIS (7)



     En la época que nos toca, este kanji creo que es el que mejor lo representa: 雨 (ame). La lluvia es representativa de la primavera. También representa sentimientos internos de tristeza y melancolía. En las fechas que estamos a veces parece que llueve por dentro de uno mismo.

jueves, 10 de abril de 2014

UKIYO-E 浮世絵


     El nombre de esta forma de arte significa literalmente pinturas del mundo flotante. El término 'mundo flotante' se refiere a una forma general, hedonista de la vida, y a menudo se utiliza como un eufemismo para referirse a los bares y casas de mala reputación, que eran tan populares entre los artistas y literatos en Japón de la preguerra .

OBENTOS - 弁当 o べんとう


    ¿Qué es un obento? Pues podría decirse que es la comida más barata que puedes conseguir en Japón. Hay muchos tipos, pero el más común es que lleve su ración de arroz y algo más para acompar, ya sea tonkatsu, tortilla, verduras, etc. No son difíciles de hacer:

miércoles, 9 de abril de 2014

MANGA: BAKUMAN - バクマン


     Traemos un manga que a mí me enganchó bastante: BAKUMAN. Es un manga creado por Ohba Tsugumi y Obata Takeshi, publicado por Weekly Shonen Jump. Tiene su punto interesante por el afán de superación y las ganas de ser los mangakas números uno.

martes, 8 de abril de 2014

LEYENDAS URBANAS: PERIODO MEIJI


     En el periodo Meiji (1868-1912), Japón puso fin a siglos de aislamiento y entró en un período de rápida modernización después de abrir sus puertas al mundo. Los consiguientes cambios sociales y tecnológicos inspiraron una serie de leyendas urbanas interesantes.

domingo, 6 de abril de 2014

KANAMARA MATSURI - かなまら祭り



     El Kanamara Matsuri, más conocido como el Festival del pene y se lleva a cabo principalmente el primer domingo de Abril. Las festividades fálicas tienen lugar alrededor de Kanayama Shrine, Wakamiyahachimanguu en la ciudad de Kawasaki, Kanagawa Prefecture. Se celebra desde el periodo Edo en honor a Kanamara, el dios herreo.

sábado, 5 de abril de 2014

YAKITORI - 焼き鳥 - やきとり



     Lo primero que me pedí en un Izakaya: Yakitori. Es una brocheta de pollo y verduras varias asadas. Es lo mejor para acompañar una cerveza bien fría. Servidas con sal o salsa teriyaki, es una de las comidas más populares por lo barato que es comprarlas. A mi me encantan y es algo imprescindible en cualquier izakaya que se precie.
     Aunque la receta principal y más popular es con pollo, hay varios tipos:

PRIMAVERA - 春



    La primavera ya está aquí, lleva unos días entre nosotros. En Japón es muy popular por el florecimiento del arbol más importante y representativo del país: el cerezo. Amigas que tengo allí me han pasado fotos de las calles.

jueves, 3 de abril de 2014

BROMAS JAPONESAS


     Cuando alguien busca bromas para pasar un momento divertido, debería de buscar las bromas que se gastan en el país nipón. Tienen cientos de programas con diversas temáticas y que te provocarán multiples carcajadas. Os dejo una recopilación de ellas.

MANGA: KENICHI


    Hoy traemos este manga, que es mezcla, como siempre, artes marciales, humor, drama. Se trata de Kenichi: El discípulo más fuerte de la historia (史上最強の弟子ケンイチ Shijō Saikyō no Deshi Ken'ichi). Es un manga realizado por Syun Matsuena y publicado en la revista semanal Shōnen Sunday.

martes, 1 de abril de 2014

Impuesto al consumo


     El impuesto al consumo de Japón ha aumentado desde el 5% al 8%, el primer incremento en 17 años.
     Minoristas y máquinas expendedoras comenzaron a cobrar precios más altos a partir de la medianoche del martes. Las empresas del sector han programado las máquinas expendedoras de boletos durante la noche. Los nuevos precios han entrado en vigencia a partir del primer servicio de este martes.

lunes, 31 de marzo de 2014

KANJIS (6)


      El kanji de hoy, no puede ser otro que el de primavera (はる (haru)). Una estación tan esperada como deseada por los japoneses. Es el comienzo de todo y mucho gira alrededor de esta estación. Hanamis, festivales, comidas, eventos, leyendas.... Algo tiene la primavera que la sangre altera.

NPB - Empezó la temporada

      Como buen aficionado al beisbol japonés y seguidor de los Hanshin Tigers, ya tenía ganas de que empezase la fiesta.

ARQ ACADEMY OSAKA



     Después de semana y media sin hacer nada debido al trabajo, os comento sobre esta academia la cual me sirvió para aprender un poco más sobre la cultura y el idioma de este país. Tiene su web en español/inglés. Las personas encargadas de recepción son realmente muy amables, los profesores son geniales y el ambiente es buenísimo. Tiene sede en Osaka y Tokyo. En Osaka, está muy cerca de la estación de Namba y bien comunicada con todos sitios.

miércoles, 19 de marzo de 2014

Ouchijuku - 大内宿


     Hoy nos transportamos a otro de esos paisajes que nos dejan la imagen de estar viviendo en tiempos de la era Meiji. Ese lugar es Ouchijuku. En la prefectura de Fukushima, al sur, se encuentra aislado en las montañas. Importante en otra época al estar entre Edo y Sendai, las casas y comercios todavía se encuentran anclados en aquella época. Al estar protegido, desde 1981 las instalaciones electricas se han puesto bajo tierra.

KANJIS (5)


    Como cada semana, os traemos los siguienes Kanjis de la lista. El Kanji del día es honor o reputacion (homare). Esta palabra que hoy en día tiene cada vez menos valor. La reputación o el honor de alguien tiene muy poco valor en los tiempos que corren. Pues en el Japón, todavía, se cree en el honor y en cuidar la reputación. Es otra de las cosas que nos hacen diferentes y de lo que tendríamos que aprender a respetar.

50
つ・ける、つ・ぐ Añadir
51
セン やまびと、せんにん、せんと Ermitaño
52
タイ、ダイ か(わる)、よ Sustituto
53
レイ
Órdenes
54

Mediante
55 カ、ケ かり、かりる、かりに Temporal (de tiempo)
56
ギョー、コー あおぐ、おおせ、あおる Cara arriba
57
チュウ なか Ir entre
58
ケン
Asunto, incidente
59
ニン まか(す) Responsabilidad

martes, 18 de marzo de 2014

DANGO - 団子


     Hoy vamos de postres. Este pinchito dulce japonés presenta varias bolitas elaboradas con harina de arroz o mochiko. Se suelen comer todo el año, pero en ciertas estaciones se hacen algunos en especial.



lunes, 17 de marzo de 2014

AKIHABARA@DEEP - アキハバラ@DEEP


    Estrenamos esta sección, con un Dorama sobre uno de los barrios más importantes de Tokyo: Akihabara. Akihabara es un distrito de Tokyo lleno de mangas, electrónica, anime, videojuegos, figuritas, etc. Es un lugar que reúne a los fanáticos de esos temas, las personas que se conocen comúnmente como otakus.

HOUNEN MATSURI - 豊年祭


     Uno de los festivales que más puede llamar la atención cuando se visita Japón, puede ser el Hōnen Matsuri o festival de la ferticilidad que se celebra todos los años el 15 de Marzo en Komaki, al norte de Nagoya. Dicho festival, se celebra para pedir buenas cosechas, prosperidad y fertilidad.

domingo, 16 de marzo de 2014

SUN KEN ROCK - サンケンロック

 

     Sun - Ken Rock (BOICHI - Shōnen Gahōsha), es un manga donde su protagonista Ken, al estar enamorado de una chica que se va a Korea, la sigue e intenta estar con ella cueste lo que cueste. Ella se hace policía y él intenta ser agente de la ley, pero debido a diversas circunstancias tomará el camino contrario.

TAMAGOYAKI - 卵焼き o DASHIMAKI - だし巻き



      Los niños muchas veces nos traen de cabeza a la hora de comer cualquier cosa. Por ejemplo, que no quieren huevo, que no les gusta la tortilla... Pues bien, la tortilla japonesa Tamagoyaki o dashimaki es una de las recetas básicas en la cocina japonesa, y que de manera originar te puede salvar más de una vez.


viernes, 14 de marzo de 2014

ACEITE MELGAREJO


     El aceite de oliva, que es nuestro producto estrella, se está expandiendo cada vez más a mercados que quizás, por malas decisiones, o por miedo, no se habían extendido lo suficiente. En Japón, le estamos ganando el terreno al país que tenía el monopolio antes sobre este producto, Italia, y estamos cada vez en más frentes. Nosfalta todavía distribuidores que posean canales de distribución tan importantes como nuestro competidores, como son  J-Oil Millc., Nisshin Oillio y Monte Bussan.
     Aún así, podemos decir que las pymes españolas se están haciendo un hueco dentro del mercado japonés siguiendo un plan de marketing que consiste en introducir un producto de calidad gourmet y a través de ahí, conseguir una mayor clientela.
     De esta manera, podemos hablar de una empresa que está haciendo los deberes en este sentido: Aceite Melgarejo. El Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo es considerado por los expertos catadores de los paneles más exigentes, desde hace años, como uno de los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra del mundo. Todas las gamas de producto de Aceites Melgarejo se encuentran premiadas nacional e internacionalmente en los certámenes y concursos más prestigiosos del sector oleícola, lo que avala la excelente calidad de todos ellos. Es por eso que se está ganando un hueco dentro del mercado.
      En conclusión, tenemos un gran producto, un mercado exquisito y exigente, que nos puede proporcionar una vía para la exportación de nuestro mayor tesoro.




WHITE DAY - ホワイトデー



      Todo el mundo sabe o ha oído hablar del Día de San Valentín. Aunque no todo el mundo piense igual, digan que es una fecha comercial, para demostrar el amor no hace falta un día... y demás tópicos, la verdad es que a todo el mundo le gusta recibir ese día un detalle. Pues en Japón, a parte de el tratarse de una rara oportunidad para que el pueblo japonés, notoriamente reservados, es una oportunidad para que puedan demostrar un poco de amor. Pero, ¿cuántos de vosotros saben sobre el Día Blanco ? No, no tiene nada que ver con el orgullo racial o detergente para la ropa.

martes, 11 de marzo de 2014

11 - M: Una fecha dificil para todos


      Tal día como doy es recordado por mucha gente con dolor, tristeza y un gran sentimiento de pérdida. Hoy en España se recuerda a las víctimas del atentado terrorista en Madrid, pero además a miles de kilómetros de allí, en Japón, también se recuerda como uno de los peores momentos del país, el terremoto que sacudió al país en 2011.

lunes, 10 de marzo de 2014

GAKI NO TSUKAI - NO LAUGHING


     En esta ocasión, traemos una de los episodios/programas más buenos de este increible grupo de comediantes:  NO LAUGHING. En esta vez, no está permitido reirse ya que tendrán penalización, casi siempre infringiendo un castigo.

ORIKON SEMANAL 10/03/2014


     Traemos una nueva sección que está dedicada a la música japonesa. En ella pondremos y actualizaremos los singles, albums y dvd's más vendidos de la semana. Oricon es la única organización en Japón que mide la listas de ventas musicales, por lo que puede considerarse similar a lo que hace Billboard en los Estados Unidos. Lo que la compañía en sus Oricon Chart (オリコンチャート Oricon Chāto, Listas de Oricon) es la música que tiene más éxito en Japón, en una lista general así como también en subdivisiones de J-Pop, Enka, J-Rock, música internacional, etc., en distintos informes publicados de forma diaria, semanal, mensual y anual. Aparte de llevar los registros de ventas en materia de música, también llevan registros apartes, como de ventas de DVD y video juegos.

SHIRAKAWA GO - 白川郷


     En esta ocasión, nos trasladamos a Ono en la prefectura de Gifu. Ahí, podemos descubrir un maravilloso pueblo, sacado de cualquier cuento que se merezca la pena. Sus casas con esos tejados tan representativos del Japón forman una estampa propia, que nos traslada a otra época.

KANJIS (4)


    El kanji de hoy simboliza la justicia, lealtad y moralidad: Gi. De las personas que contienen este kanji en sus nombres se espera que sean justas, leales, morales, confiables.

jueves, 6 de marzo de 2014

OMURICE - オムライス

 
    Una comida que probé y que realmente me gustó fue la Omurice. No deja de ser una omelette rellena de un salteado de arroz. Los pasos a seguir son muy sencillos ya que puedes usar los ingredientes que quieras poner de relleno, junto con el arroz y después lo envuelves en la tortilla.

ONE PIECE


    Hoy trataremos, sin meternos en toda la profundidad que se merece, a quizás el segundo manga más importante de la historia: One piece. Esta serie es la más prolífica que he podido ver, junto a Dragon Ball y Caballeros del Zodiaco. En cualquier tienda que se precie van a tener cantidades ingentes de merchandising de esta serie: mapas, muñecos, cartas, ropas, sabanas, ... Todo lo que te puedas imaginar está ahí.

3 DE MARZO - DIA DE LA NIÑA


     Algo que vi muy popular cuando estuve por aquellos lares era el Festival de las muñecas o Hinamatsuri,(雛祭). Este festival está dedicado a las niñas y en el, muestran una especie de altar escalonado con muñecas vestidas con kimonos. Espero que os guste los videos donde también aparece la canción que se canta en este día por todas las niñas.

domingo, 2 de marzo de 2014

ITSUKUSHIMA - 厳島 / MIYAJIMA - 宮島


     Uno de los sitios más bonitos que visité en Japón, fue la isla de Itsukushima o más conocida como Miyajima (宮島, Miyajima). Para visitar Hiroshima hicimos noche en esa maravillosa isla que te remonta al pasado. Cuando se hacía de noche y todos los establecimientos cerraban para volver a tierra con el último ferry, queda un aura misteriosa sacada de un libro. Calles semi-iluminadas, todo el mundo andado con sus kimonos del hotel, tomando fotos del templo en la noche.

KANJIS (3)

       Nueva remesa de kanjis para ir engrosando la lista. Es importante practicar mucho para poder reconocerlos. A priori, es bueno saber estos kanjis y que suenen a la hora de leer algo en japonés.

GAKI NO TSUKAI: ABSOLUTELY TASTY


        Hoy les dejo otro invento más de estos buenísimos comediantes. Son los juegos test. En ellos, cada uno tiene que inventar, basándose en una receta principal, sus propios platillos.

jueves, 27 de febrero de 2014

OKONOMIYAKI - お好み焼き


         Hoy traemos una de las comidas que más me gustó cuando estuve en Japón: Okonomiyaki - お好み焼き. Es como una especia de tortilla hecha a la plancha y que prácticamente puede tener de todo(su nombre viene a significar algo así). Hay dos formas de hacerlo, estilo Hiroshima o estilo Osaka. Yo que me quedo con el estilo Hiroshima. La verdad es que está muy rico y es fácil de hacer.

miércoles, 26 de febrero de 2014

PRODUCTOS ESPAÑOLES: FOODEX



        Para hablar del mercado japonés, hay que hablar del consumidor japonés. Por regla general, es exigente, demanda calidad y es curioso con los detalles. El mercado japonés, es uno de los mercados consumistas más grande del mundo y por lo que he podido observar, tiene cabida todo tipo de producto. En este sentido, cabe destacar que debido al tsunami del 2011 hay más demanda de ciertos productos y que la marca España está al alza. Aun así, creo que no se termina de explotar este mercado y nos posicionamos en la cola en varios sentidos.

MANGA: CROWS

     
     Vamos a hablar de un manga que en particular, me gusta mucho, y cuando estuve en Osaka veía muchas figuritas para comprar de esta serie.